Kategoria: Świat fast-foodów

Organizm potrzebuję różnorodności zapamiętaj to

Nastała moda na idealne sylwetki czyli szczupłość. Szczególnie dziewczyny starają się dbać o swoją figurę, w takich sytuacjach potrzebna jest dyscyplina i ograniczenie. Zaopatrują się w produkty lekkostrawne które mają minimalną wartość. Wiek dojrzewania jest najważniejszy dlatego warto dbać przede wszystkim o zdrowie. Nastolatki dorastają, kształt się zmienia ale to nie jest otyłość, a naturalna piękność. Młodzież rezygnuję z normalnej kuchni na rzecz wyglądu. Powodują to oczywiście media które w każdy możliwy sposób próbują udowodnić, że to co chude jest bardziej wartościowe i radosne. Więc skąd w takim razie wzięło się powiedzenie człowiek najedzony, człowiek szczęśliwy? Młode osoby nie są świadome takiego nieodpowiedzialnego zachowania dlatego tak istotna jest rola rodziców. Opiekunowie od wczesnych lat powinni uczyć swoje pociechy zdrowej kuchni, umiejętności poradzenia sobie z przygotowaniem dobrych posiłków. Nie można iść na łatwiznę, dawać dwie dychy na jakiś lokal na mieście ponieważ tak naprawdę nie wiadomo co się z tymi pieniędzmi dzieję. Nie ma się pewności czy ta kwota w ogóle trafiła na rzecz zabicia głodu. Popularną chorobą stała się anoreksja, dawniej nie znano tego schorzenia, dziś jest na porządku dziennym. Zacznijmy uczyć nasze dzieci, że kuchnia, wartościowe jedzenie to po prostu przetrwanie.

Cześć, mam na imię Krzysztof i chciałbym zaprosić Cię do lektury moich wpisów. Blog ten poświęcony jest kuchni, więc skoro tu trafiłeś, ten temat powinien Ci się podobać!

Kto ma czas na gotowanie?

Ten jest szczęściarzem. W dobie wiecznej pogoni za „środkami do życia”, czas na zdrowe odżywianie stał się deficytowy. Do kuchni idziemy zrobić kawę, tosty, wyjąć przekąskę z lodówki w najlepszym przypadku odgrzać gotowe danie mrożone… a jak chcemy coś wyszukanego to zamawiamy z dowozem pizzę czy lasagne. Niebawem nie będziemy potrzebowali w domu kuchni tylko lodówkę i mikrofalę. Nie gotujemy bo dziecko je w przedszkolu, mąż na mieście, żona w pracy. A w sobotę i niedzielę szkoda czasu na siedzenie w domu to zjemy po drodze. Dobrze jak mamy wolę i wybierzemy restaurację z bogatym jadłospisem i świeżymi potrawami czy nawet dobrą jadłodajnię. Gdzie takich szukać – szkoda czasu, czekać na zamówione potrawy aż zrobią – szkoda czasu, czekać na rachunek, odzież w szatni – szkoda czasu. Szybkie bary to załatwią. Są wszędzie, nie tracisz czasu na szukanie, mają gotowe jedzenie (???) nie czekasz, możesz jeść nie wysiadając z samochodu lub wręcz parkując przy stole. Nawet rąk nie musisz myć przed jedzeniem, bo nie ma gdzie. Tylko jedząc rozmrożonego hamburgera czy odsmażone naleśniki a’la krokiety wspominamy, jakie pyszne mielone robiła nasza mama na ostatnie święta, a jakie naleśniki z pieczarkami teściowa na jej imieniny. No ale one mają kuchnię. I mają czas na gotowanie. A może my byśmy byli szczęśliwi codziennie, a nie tylko po wizytach u rodziców?

Przez żołądek do serca

Jak najczęściej poznają się ludzie. Oczywiście najpierw muszą się zapoznać, a później zazwyczaj razem gdzieś wychodzą. W każdym praktycznie przypadku następuje w końcu proces poznawania z wykorzystaniem jedzenia i tutaj pojawia się wiele możliwości zaskoczenia swojego przyszłego partnera. Okazuje się, że gotowanie może być prawdziwą dźwignią rozwoju miłości i nie należy o tym zapominać chociaż na chwilę. Ci ludzie, którzy twierdzą, że najszybszą do niej drogą jest znakomita potrawa mają absolutną rację. Już wyjaśniamy, dlaczego tak się dzieje, że zakochujemy się w sobie spędzając czas przy wspólnym jedzeniu. Posiłek w każdej formie działa na umysł niesamowicie ożywiająco i przyjemnie. Lubimy jeść nie bez powodu. Podczas konsumpcji dobrej potrawy w naszym ciele wydzielają się endorfiny, które odpowiadają za dobry humor. Połączenie dobrego humoru z osobą, która zorganizowała takie przeżycie daje akcję wiązaną, z której w zasadzie później rodzi się miłość. Oczywiście poza tym trzeba zadbać o odpowiedni nastrój i psychiczne przygotowanie, ale dalej jednak najważniejszy jest posiłek. Podsumowując stwierdzenie przez żołądek do serca wciąż działa. Jeżeli nie wierzysz warto by było ten sposób jednak wypróbować. Nigdy nie wiadomo co się wydarzy.

Historia gastronomiczna świata

Świat rozwijał się dynamicznie okazuje się nie tylko dzięki ogromnym podbojom dokonywanym przez największe państwa świata i podróżników nie znających lęku. Duży w tym udział ma także świat kulinariów i chęć poznawania smaków. Kultury mogły się łączyć dzięki odwadze podróżników, ale to wymiana informacji, przypraw, potraw, smaków i innych rzeczy doprowadziła do tego, że każdy człowiek na ziemi mógł poczuć czym jest smak kawy, zapach tytoniu, czy niesamowity smak soli, która w zasadzie odmieniła losy kulinarne świata. Dzięki niej możliwe było konserwowanie produktów i przewożenie ich na ogromne odległości bez utraty początkowej jakości. Wielka w tym zasługa właśnie wymiany informacji. Historia pokazuje, że ludzie uwielbiali ze sobą współpracować właśnie w obszarze smaków. Wojny to nie było to. Pokój i wymiana informacji, jedynie te obszary doprowadziły człowieka na granicę rozwoju. Podsumowując mamy naprawdę ciekawą historię cywilizacji w dużej części opartą właśnie na udziale jedzenia. Tak naprawdę smak i dobre potrawy łączą każdego człowieka, więc bez względu na to gdzie się znajdujesz i co robisz warto wspólnie dzielić się smakiem, ponieważ nie ma osoby, która pogardziłaby doborowym towarzystwem podczas spożywania posiłku.

Słodycze – przysmak najmłodszych

Produkty żywnościowe o słodkim smaku spożywa się wszędzie. W każdym kraju można spotkać się z nieograniczoną prawie ilością różnego typu deserów, słodyczy, ciast czy słodkich napojów. W dzisiejszych czasach wiele z nich dostępnych jest na całym świecie, a marki lodów, cukierków czy ciasteczek znane są w każdym kraju. Za głównych konsumentów i smakoszy słodyczy powszechnie uważa się dzieci, które jak mało kto przepadają za słodkimi smakołykami. Na pewno dużo prawdy jest w stwierdzeniu, że to właśnie one spożywają najwięcej słodyczy, jednak nie tylko one po nie sięgają. W tradycji kulinarnej niemal każdego kraju istnieje wiele deserów, czy ciast, które przy różnych okazjach chętnie jedzone są przez każdego – niezależnie od wieku. Najpopularniejszymi polskimi deserami niewątpliwie są kisiele i budynie, a wśród ciast w pierwszej kolejności należałoby wymienić takie wypieki, jak na przykład: mazurek, babka, keks, czy karpatka. Wspomniane placki znane są chyba każdemu i często goszczą na stołach wielu rodzin.