This is default featured slide 1 title

Wagi gastronomiczne

W kuchni istnieje wiele dań, które wymagają dokładnego odmierzenia składników, aby zostało ono w prawidłowy sposób przyrządzone oraz smaczne. Najczęściej można  to zauważyć przy robieniu deserów. Wystarczy, że do danego deseru damy za dużo mąki, aby zepsuć całe przepyszne danie. Kuchnia jest oczywiście miejscem na eksperymenty, jednak większość deserów potrzebuje idealnie odmierzonych proporcji, aby wyszły smaczne i pięknie się prezentowały. Na tym segmencie nie uda nam się eksperymentować, chyba, że pod względem dekoracji lub łączenia smaków. Do dokładnego odmierzania produktów przyda nam się dobra waga gastronomiczna. Obecnie wagi gastronomiczne możemy znaleźć w każdym większym sklepie, który zajmuje się sprzedażą produktów gospodarstwa domowego. Nie jest to wcale drogi sprzęt, więc zakup wagi gastronomicznej nie zrujnuje naszych finansów. Jeśli uwielbiamy piec ciasta oraz wykonywać różnego rodzaju desery, to waga gastronomiczna naprawdę znacząco ułatwi nam przygotowywanie tego typu dań.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Kuchnia i uprawa pieczarek

Miłośnicy kuchni z różnych zakątków świata uwielbiają czytać rozmaite przepisy znalezione w Internecie. Lubią też sprowadzać składniki z odległych stron, ale i nasza rodzima kuchnia nierzadko jest dla nich powodem do dumy. Zamawiając pizzę zastanawiają się oni, czy została przyrządzona ona w odpowiedni sposób – jak powinno było być we Włoszech. Prawda jest taka, że rzadko tak się dzieje, ale niekoniecznie musi to być coś złego. Włoch by się zdenerwował, ale nasz sposób podania pewnych dań nie musi być taki, jaki był oryginalnie – choć nie powinien wtedy reklamować się jako typowa kuchnia z danego miejsca na świecie. Gdy znajdziemy na pizzy ananasa lub grzyby – nie martwmy się. Jako miłośnicy jedzenia, lepiej skupić się na innych elementach – zastanowić jaka jest uprawa pieczarek, gdzie kupić dobrego ananasa i tak dalej. Nie ma co zawracać sobie głowy tym, że ktoś zmienił nieco pierwotny przepis. Jeśli zaś zależy nam na spróbowaniu dania w oryginale – najlepiej jest samemu udać się do odpowiedniego kraju.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Jak wykorzystywać przyczepy gastronomiczne

Wiele osób chciałoby rozpocząć własny biznes. Pomysłów aby to zrobić jest wiele, niestety ogromna konkurencja sprawia, że w wielu branżach szansa na odniesienie sukcesu jest niewielka. Aby to się udało należy znaleźć niszę na rynku i w nią się wpasować. Dobrym pomysłem może być przykładowo sprzedaż jedzenia podczas różnego rodzaju pikników i imprez plenerowych, jakie w sezonie letnim odbywają się w różnych miastach Polski. Aby rozpocząć działanie konieczny będzie zakup naszego miejsca pracy, a będzie nim przyczepa gastronomiczna. Na rynku dostępne są zarówno nowe jak i używane przyczepy gastronomiczne. Nowe, choć ładnie wyglądające i komfortowo urządzone są stosunkowo drogie. Jeśli więc dopiero zaczynamy swój biznes i mamy ograniczoną ilość środków z powodzeniem możemy zdecydować się na używany model. Gdy już dokonamy zakupu pozostaje nam zarejestrowanie swojej działalności i ruszenie w podróż po Polsce. Zarabiać możemy na różnych artykułach jednak największe zyski da nam sprzedaż jedzenia typu fast-food.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Żywność bezglutenowa

W Polskich mediach coraz częściej możemy usłyszeć o specjalnej bezglutenowej diecie. Dla wielu osób hasło żywność bezglutenowa nie mówi zbyt wiele. Jest to jednak bardzo ważne zagadnienie, nad którym warto się zastanowić. Jeszcze do niedawna glutenu unikały tylko te osoby, które były chore na celiakie. U takich osób powodował on ciągłe problemy żołądkowe. Niedawno naukowcy odkryli, że gluten jest substancją, która tak naprawdę nie jest nikomu do szczęścia potrzeba. Co więcej może ona szkodzić dla większości osób, nie tylko dla tych, którzy mają bardzo jawnie zdiagnozowaną nietolerancję na gluten. Warto więc przynajmniej spróbować wyeliminować gluten ze swojej diety na parę tygodni i zobaczyć jakie ta kuracja przyniesie efekty. Jeśli zaczniemy czuć się o wiele lepiej i będziemy posiadali większą ilość energii, to warto rozważyć wprowadzenie diety bezglutenowej na stałe. Dla wielu osób może z początku wydawać się to niemożliwe, jednak na rynku jest naprawdę wiele zamienników i szybko uda nam się przyzwyczaić do nowej diety.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Samodzielnie przygotowane torty okolicznościowe Łódź

Niewiele osób ma obecnie czas na przysłowiową zabawę w gotowanie. Otóż na pewno udałoby się go wygospodarować, ale często pojawiają się silne obawy przed efektem takich samodzielnych kulinarnych prób. Szczególnie wielki strach wzbudzają torty okolicznościowe Łódź. Choć wielu osobom przepisy na tego rodzaju wypieki wydają się być pisane w obcym języku, to na ogół wystarczy chwila, aby przekonać się, że wcale nie jest tak źle. Oczywiście ktoś, kto nigdy żadnego tortu nie upiekł, może mieć problem ze stworzeniem jakiegoś wymyślnego cukierniczego dzieła. Niemniej jednak proste ciasto na pewno się uda. Wystarczy dać sobie czas na przygotowanie, a następnie odważnie podejść do zadania. W zaciszu własnej, nawet podstawowo wyposażonej kuchni, z pewnością uda się stworzyć ciasto dla siebie lub kogoś bliskiego. Będzie to idealny prezent dla takiej ważnej osoby. Trafiony podarek, ponieważ na jego przygotowanie trzeba poświęcić czas i energię. Jest też czymś osobistym, jeżeli odpowiednio się go ozdobi.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn
Wszelkie prawa zastrzeżone (C)