This is default featured slide 1 title

Catering Rzeszów – dlaczego warto skorzystać?

Cateringi dietetyczne z biegiem lat stają się coraz bardziej popularne. Szczególnie teraz – w dobie pandemii gotowe, smaczne posiłki dostarczane pod wskazany adres są na wagę złota. Dieta pudełkowa to idealne rozwiązanie dla osób, które nie lubią gotować, bądź zależy im na zdrowym odżywianiu, ale nie chcą tracić cennego czasu na przygotowanie 5- ciu pełnowartościowych posiłków każdego dnia. Decydując się na catering Rzeszów mamy pewność, że zamówienie zostanie nam dostarczone pod drzwi, a dania spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów.

Na jaki catering się zdecydować?

W odpowiedzi na oczekiwania konsumentów na polskim rynku mamy dostęp do szerokiej gamy diet pudełkowych, w zależności od indywidualnych preferencji oraz celu, jaki chcemy osiągnąć. Istnieją cateringi dostosowane do danej grupy odbiorców, jak na przykład diety bez glutenu, bez laktozy, czy też dla wegan oraz takie, których głównym celem jest zrzucenie zbędnych kilogramów, bądź utrzymanie wagi na stałym poziomie. Do najczęściej wybieranych należą:

  • Dieta zbilansowana – opiera się na kuchni śródziemnomorskiej, która uważana jest za jedną z najsmaczniejszych i najzdrowszych kuchni świata. Z menu wyeliminowane są produkty wysoko przetworzone, a także czerwone mięso. Przeważają w niej ryby, warzywa oraz nisko – tłuszczowe produkty mleczne. Polecana w szczególności osobom, które pragną zdrowo się odżywiać.
  • Dieta bez laktozy przeznaczona dla osób, których organizm nie trawi cukrów znajdujących się w mleku krowim. Dieta jest formą leczenia, aby objawy nie nasilały się. Z jadłospisu wykluczone są produkty zawierające cukier mleczny.  Dozwolone są natomiast produkty poddane procesom fermentacji, typu kefir, kwaśna śmietana, sery pleśniowe oraz dojrzewające (cheddar, gouda). 
  • Dieta bez glutenu zawiera wysokiej jakości produkty nie zawierające glutenu. Jadłospis oparty jest na warzywach, owocach, świeżym mięsie, rybach i jajkach. Posiłki przygotowywane są na bazie mąki kukurydzianej, sojowej i gryczanej, a także komosy ryżowej.

  • Dieta bez glutenu i laktozy wyklucza wszystkie produkty zawierające gluten oraz cukier mleczny. Jednocześnie przygotowane dania dla alergików są nadal smaczne, czasem nawet wyszukane, a niedozwolone produkty zastąpione są innymi o lepszym składzie.
  • Dieta dla sportowców, czyli osób regularnie uprawiających aktywność fizyczną. Wzbogacona jest o produkty zawierające najlepszej jakości białko, węglowodany, witaminy i minerały. Dzięki tak skomponowanemu jadłospisowi nasze włókna mięśniowe regularnie się regenerują, a mięśnie są dogłębnie wzmocnione. W diecie przeważają płatki owsiane, ryż brązowy, ryby, jajka, jogurty, owoce i warzywa. Sposób odżywiania się sportowców powinien spełniać pewne normy, których przestrzeganie dla początkujących może okazać się trudne.  pomocą przychodzą tu cateringi dietetyczne z dodatkową opcją dla osób uprawiających aktywność fizyczną. 
  • Dieta dla wegetarian eliminuje z jadłospisu wszelkie produkty mięsne, w tym drób, ryby i owoce morza. Aby nadal w organizmie zachowana została równowaga, a witaminy i potrzebne minerały – w tym szczególnie żelazo były dostarczane według zapotrzebowania niedozwolone produkty zastępowane są zdrowszymi. W diecie przeważają nasiona roślin strączkowych oraz zielone warzywa, owoce, produkty mleczne, zbożowe oraz wysokobiałkowe. Dokładnie zbilansowana dieta przez specjalistów gwarantuje, że niczego nam nie zabraknie.

Wagi gastronomiczne

W kuchni istnieje wiele dań, które wymagają dokładnego odmierzenia składników, aby zostało ono w prawidłowy sposób przyrządzone oraz smaczne. Najczęściej można  to zauważyć przy robieniu deserów. Wystarczy, że do danego deseru damy za dużo mąki, aby zepsuć całe przepyszne danie. Kuchnia jest oczywiście miejscem na eksperymenty, jednak większość deserów potrzebuje idealnie odmierzonych proporcji, aby wyszły smaczne i pięknie się prezentowały. Na tym segmencie nie uda nam się eksperymentować, chyba, że pod względem dekoracji lub łączenia smaków. Do dokładnego odmierzania produktów przyda nam się dobra waga gastronomiczna. Obecnie wagi gastronomiczne możemy znaleźć w każdym większym sklepie, który zajmuje się sprzedażą produktów gospodarstwa domowego. Nie jest to wcale drogi sprzęt, więc zakup wagi gastronomicznej nie zrujnuje naszych finansów. Jeśli uwielbiamy piec ciasta oraz wykonywać różnego rodzaju desery, to waga gastronomiczna naprawdę znacząco ułatwi nam przygotowywanie tego typu dań.

Kuchnia i uprawa pieczarek

Miłośnicy kuchni z różnych zakątków świata uwielbiają czytać rozmaite przepisy znalezione w Internecie. Lubią też sprowadzać składniki z odległych stron, ale i nasza rodzima kuchnia nierzadko jest dla nich powodem do dumy. Zamawiając pizzę zastanawiają się oni, czy została przyrządzona ona w odpowiedni sposób – jak powinno było być we Włoszech. Prawda jest taka, że rzadko tak się dzieje, ale niekoniecznie musi to być coś złego. Włoch by się zdenerwował, ale nasz sposób podania pewnych dań nie musi być taki, jaki był oryginalnie – choć nie powinien wtedy reklamować się jako typowa kuchnia z danego miejsca na świecie. Gdy znajdziemy na pizzy ananasa lub grzyby – nie martwmy się. Jako miłośnicy jedzenia, lepiej skupić się na innych elementach – zastanowić jaka jest uprawa pieczarek, gdzie kupić dobrego ananasa i tak dalej. Nie ma co zawracać sobie głowy tym, że ktoś zmienił nieco pierwotny przepis. Jeśli zaś zależy nam na spróbowaniu dania w oryginale – najlepiej jest samemu udać się do odpowiedniego kraju.

Jak wykorzystywać przyczepy gastronomiczne

Wiele osób chciałoby rozpocząć własny biznes. Pomysłów aby to zrobić jest wiele, niestety ogromna konkurencja sprawia, że w wielu branżach szansa na odniesienie sukcesu jest niewielka. Aby to się udało należy znaleźć niszę na rynku i w nią się wpasować. Dobrym pomysłem może być przykładowo sprzedaż jedzenia podczas różnego rodzaju pikników i imprez plenerowych, jakie w sezonie letnim odbywają się w różnych miastach Polski. Aby rozpocząć działanie konieczny będzie zakup naszego miejsca pracy, a będzie nim przyczepa gastronomiczna. Na rynku dostępne są zarówno nowe jak i używane przyczepy gastronomiczne. Nowe, choć ładnie wyglądające i komfortowo urządzone są stosunkowo drogie. Jeśli więc dopiero zaczynamy swój biznes i mamy ograniczoną ilość środków z powodzeniem możemy zdecydować się na używany model. Gdy już dokonamy zakupu pozostaje nam zarejestrowanie swojej działalności i ruszenie w podróż po Polsce. Zarabiać możemy na różnych artykułach jednak największe zyski da nam sprzedaż jedzenia typu fast-food.

Żywność bezglutenowa

W Polskich mediach coraz częściej możemy usłyszeć o specjalnej bezglutenowej diecie. Dla wielu osób hasło żywność bezglutenowa nie mówi zbyt wiele. Jest to jednak bardzo ważne zagadnienie, nad którym warto się zastanowić. Jeszcze do niedawna glutenu unikały tylko te osoby, które były chore na celiakie. U takich osób powodował on ciągłe problemy żołądkowe. Niedawno naukowcy odkryli, że gluten jest substancją, która tak naprawdę nie jest nikomu do szczęścia potrzeba. Co więcej może ona szkodzić dla większości osób, nie tylko dla tych, którzy mają bardzo jawnie zdiagnozowaną nietolerancję na gluten. Warto więc przynajmniej spróbować wyeliminować gluten ze swojej diety na parę tygodni i zobaczyć jakie ta kuracja przyniesie efekty. Jeśli zaczniemy czuć się o wiele lepiej i będziemy posiadali większą ilość energii, to warto rozważyć wprowadzenie diety bezglutenowej na stałe. Dla wielu osób może z początku wydawać się to niemożliwe, jednak na rynku jest naprawdę wiele zamienników i szybko uda nam się przyzwyczaić do nowej diety.